Ingredientes:
1 couve - flor grande cortar os talos um a um
1 ovo
1 pacote de queijo ralado
3 colheres de farinha de trigo
150 ml de leite
Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Sal a gosto, se necessário
Óleo para fritar
Modo de fazer:
Cozinhe a couve -flor em água e sal, até que fiquem cozidas mas al dente;
Faça uma massa com ovo, queijo ralado, leite, farinha de trigo e a salsinha com a cebolinha;
Passe a couve - flor nessa mistura;
Fritar em óleo quente.
Não coloque muita couve-flor na panela de fritura para não esfriar o óleo.
Fica bom demais....
Sirva com arroz, uma massa e carne assada.
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